电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：

1. 采用安全的支付系统：网站会使用加密技术和安全支付系统来保障玩家的资金安全，确保玩家的存款和提款过程是安全可靠的。

2. 严格的身份验证：玩家注册时需要提供真实个人信息，并经过身份验证，以确保账户所有权和安全。

3. 使用随机数生成器（RNG）：网站会采用随机数生成器来保证游戏的公平性，确保游戏结果是完全随机的，没有任何操控。

4. 审计和监管：一些电竞投注网站会定期接受第三方机构的审计和监管，以确保其运营符合法规，并保证游戏的公平性和透明度。

总的来说，电竞投注网站会采取多种手段来保障玩家资金安全和游戏公平，以确保玩家在进行电竞投注时能够拥有安全、公平和愉快的游戏体验。希望以上信息对您有所帮助。