电竞投注网站通常通过以下几种方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用SSL加密技术：网站采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金安全，确保用户的数据传输过程中不会被窃取或篡改。

2. 合法牌照和监管机构：网站必须取得合法的牌照，并受到相应监管机构的监督，以确保其运营符合法律法规，保障玩家的权益。

3. 第三方支付平台：网站通常会与可靠的第三方支付平台合作，让用户可以使用安全的支付方式进行存款和提款操作，确保资金安全。

4. 游戏公平性认证：网站通常会接受独立的第三方机构对其游戏平台进行公正性和公平性认证，确保游戏运行过程中不会出现作弊或操纵现象。

5. 技术防护措施：网站会采用先进的技术手段来防范网络攻击和数据泄露，保障用户的资金和个人信息安全。

希望以上信息对您有帮助。如果您需要更多帮助或有其他问题，请随时告诉我。