电竞投注网站保障资金安全有以下几点措施：
1. 采用SSL加密技术保障网站的安全性，防止资金流失。
2. 采用多层防火墙技术和安全系统保护用户信息和资金安全。
3. 使用多种支付渠道，并定期检查支付系统的安全性。
4. 严格审核每笔交易，确保交易的真实性和合法性。
5. 提供24小时在线客服，并设立专门的安全团队，及时解决用户的安全问题。

至于保障游戏公平方面，电竞投注网站会采取以下措施：
1. 使用随机数生成器确保游戏的公平性。
2. 对游戏结果进行定期监控和审核，确保游戏的公正性。
3. 设立专门的客服团队，处理用户对游戏公平性的投诉和建议。
4. 严格审核游戏供应商和合作方，确保游戏的质量和公平性。

希望以上回答对您有所帮助。如果您需要更多信息，请随时提问。